Se trata del incremento de peso debido a un exceso de grasa. Las causas que influyen en su aparición son muy diversas: alteraciones hormonales, predisposición genética, consumo excesivo de alimentos altamente calóricos, estrés, ansiedad, etc.

La obesidad es una enfermedad crónica que se caracteriza por la acumulación excesiva de tejido adiposo (grasa) en el cuerpo. La obesidad es el quinto factor principal de riesgo de muerte en el mundo. Cada año fallecen alrededor de 2,8 millones de personas adultas como consecuencia de la obesidad.

La obesidad ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel mundial. [...] Aunque anteriormente se consideraba un problema confinado a los países de altos ingresos, en la actualidad la obesidad también es prevalente en los países de ingresos bajos y medianos.

Organización Mundial de la Salud

 Se suele conocer vulgarmente a la obesidad con el nombre de gordura. Motivo por el cual a las personas afectadas se les da el calificativo de gordos, si bien este término es tomado como peyorativo.