La próxima fase del ciclo de Kolb es la de aplicar, en la que realizaremos el recetario de gastronomía típica de la zona en colaboración con la familia, trabajando en comunidades de aprendizaje con la técnica de grupos interactivos. Los niños pondrán en práctica lo aprendido, investigando sobre los platos tradicionales de su comunidad y colaborando con sus familias para recopilar recetas auténticas. De esta manera, mis alumnos colaborarán, aprenderán a trabajar en equipo, respetando las ideas de los demás, y fortalecerán el vínculo entre la escuela y las familias. Como aprendizaje servicio el producto final quedará expuesto en la entrada del colegio permitiendo que toda la comunidad educativa disfrute de este recetario colectivo, promoviendo el aprendizaje y el patrimonio culinario local.