Cultivo y cosecha del
JXUwMDJjJXUwMDA2JXUwMDFiJXUwMDBlJXUwMDA4
.
Molienda del trigo para obtener
JXUwMDMwJXUwMDA5JXUwMDEzJXUwMDFiJXUwMDA3JXUwMDBm
.
Transporte de la harina hasta la
JXUwMDI4JXUwMDExJXUwMDBmJXUwMDBmJXUwMDA1JXUwMDAxJXUwMDE3JXUwMDlmJXUwMDhj
.
Preparación de la
JXUwMDM1JXUwMDBjJXUwMDEyJXUwMDEy
con harina, azúcar, sal, levadura y agua.
Formado de los
JXUwMDNiJXUwMDExJXUwMDFkJXUwMDA2JXUwMDFhJXUwMDAwJXUwMDEyJXUwMDBmJXUwMDFhJXUwMDA3
.
JXUwMDFlJXUwMDIzJXUwMDE3JXUwMDFmJXUwMDA4JXUwMDBiJXUwMDFhJXUwMDE1JXUwMDAyJXUwMDBhJXUwMDlhJXUwMDlk
y levantamiento de la masa.
JXUwMDE0JXUwMDJkJXUwMDBjJXUwMDA0JXUwMDA3JXUwMDBmJXUwMDA1JXUwMDBi
de los croissants.
Enfriamiento y
JXUwMDMwJXUwMDA3JXUwMDFkJXUwMDFjJXUwMDBiJXUwMDA0JXUwMDA1JXUwMDBi
.
JXUwMDBjJXUwMDI2JXUwMDEzJXUwMDBmJXUwMDFkJXUwMDAzJXUwMDFmJXUwMDFkJXUwMDA2JXUwMDEx
de los croissants desde la panadería a través de transportistas.
Llegada de los croissants a la
JXUwMDJjJXUwMDFkJXUwMDBjJXUwMDBiJXUwMDBhJXUwMDA1
o establecimiento.
Compra del croissant por parte del
JXUwMDNiJXUwMDBjJXUwMDAxJXUwMDFkJXUwMDA2JXUwMDE4JXUwMDA0JXUwMDBkJXUwMDBiJXUwMDFk
.
