GASTRONOMÍA

Vamos a conocer algunos de los platos más reconocidos en la localidad, que a su vez son muy comunes en el resto de localidades de la comarca. Tal vez el toque de cada localidad en la fabricación de dulces o embutidos sea más característico de las empresas alimentarias o de sus vecinos en sí. 

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 FESTIVIDADES

Las fiestas más importantes de la localidad son: 

Fiestas patronales en honor a la Virgen del Pilar: 

Se llevan a cabo desde las vísperas a la celebración de la fiesta Nacional del 12 de octubre. En ellas se dan cita tanto vecinos y vecinas del municipio, como de toda la comarca,  por ser las últimas de la temporada y por su variedad de puestos, atracciones y actividades programadas. 

Fiesta de San Isidro: 

El 15 de mayo de cada año se lleva a cabo una romería que parte de la Iglesia de San Rafael Arcángel hasta el paraje de "Las Lomillas" próximo a la aldea vecina de El Ojuelo.  Allí los vecinos acompañan al santo y patrón de los cortijeros y cortijeras para compartir como hermanos viandas y momentos entrañables en un enclave natural que, por norma general, permite disfrutar de la naturaleza y los olores de una primavera en plena efervescencia. 

 BAILES E INDUMENTARIAS

El folclore estuvo siempre relacionado con hechos cotidianos tal es el caso de la matanza, casorios, aguinaldo, remates aceituneros, carnavales, San Antón, Día de difuntos, Procesiones, etc.

JOTA SERRANA

Está compuesta de coplas, estribillos, en los que se cambia la pareja y un paseíllo musical en el que con pasos más reposados se descansa hasta la entrada de la siguiente copla por el cantaor.

Sin duda la jota serrana, es la que marca el núcleo preferido de las danzas populares, malagueña serrana, pasodobles, mazurcas, fandangos robaos, seguidillas, toreras, fandanguillos, minué y polcas completan la gama. En algunos pueblos surgieron variantes y coplas con el sello propio del lugar, tales como las malagueñas de La Puerta o la jota de Onsares.

Jota serrana: se sitúan en círculo hombres y mujeres, iniciando el baile con el peculiar "saludo serrano".

Los pies se chocan, buscando el talón de uno el puente del otro, los brazos se levantan pero no del todo, en las mujeres, los hombres sí los levantan más, incluso llegan a estirarlos.

Para la música se utilizan sobre todo guitarras, laúdes, bandurrias, acordeón y platillos de bronce.

El traje típico se mantuvo hasta bien entrado el siglo XX.

En la actualidad los grupos folclóricos de cada pueblo intentan mantener vivos estos bailes y todo lo que les rodea. 

 JUEGOS

BOLOS SERRANOS

Se trata de un juego de larga tradición, que a pesar de haber pasado por momentos de menos arraigo, actualmente ha recuperado el impulso atrayendo incluso a los más jóvenes. 

Existen dos modalidades: de alta montaña y de valle, siendo esta segunda la más extendida. 

Para jugar se precisa de una bola que se lanza desde la línea de mano hacia uno o más mingos (dependiendo) de la modalidad.

El juego tiene 3 mingos que se colocan en fila, las medidas de estos son:

1º - 20 cm. de longitud, 7 cm. de diámetro y 800 gramos de peso.
2º - 15 cm. de longitud, 6 cm. de diámetro y 600 gramos de peso.
3º - 15 cm. de longitud, 5 cm. de diámetro y 500 gramos de peso.

La puntuación irá determinada por los mingos derribados y por el hecho de que la bola traspase una línea mínima de distancia llamada línea de tiro. Este juego tiene un vocabulario muy específico para cada situación:

Borre: se dice borre a la tirada invalidada por no traspasar la bola la línea de tiro.

Bolea: es el nombre que recibe la bola para jugar.

Birle: es un lance en el que todos los jugadores que en sus tiradas no hayan hecho borre pueden hacer una tirada a la inversa.

Accede AQUÍ para conocer con detalle la normativa y dinámica del juego. 

                                                                                            PITA
Material

• Palo pequeño o Pita (o Billarda, Toña, Tala, Pic…), tiene unos 15 cms. de largo ligeramente afilado en los extremos.

• Palo largo o Palán (o Vara, Marro, Coto, Pala, Palanca, Mocho o Mocha… ), tiene de 40 a 60 cms. de largo y puede ser de mayor grosor.

Objetivo

    El jugador o jugadora coloca la Pita en la zona marcada (un círculo de 25 cms. de diámetro), golpea con el Palán uno de los extremos de la Pita haciéndola saltar y con un segundo golpe estando la pita en el aire tratar de lanzarla lo más lejos posible.

Normas:

• Cada participante tiene la posibilidad de realizar 5 golpes o toques antes de realizar el segundo golpe o bateo de la pita.

• La pita siempre se intentará golpear estando dentro del círculo inicial.

• Se considera toque o golpe, cada vez que el participante toca la pita y queda en el aire totalmente. El bateo es efectivo cuando se golpea por segunda vez la pita y en el lugar donde caiga (toque el suelo) o donde se pare la pita (según la variante) se pondrá su correspondiente marca.

• Cada ronda se puntuará con 1, 3 ó 5 puntos a los participantes que quedaron 3º, 2º ó 1º según la situación de la pita, (se aplicará estas puntuaciones a grupos de 3 a 8 participantes). Se puede jugar de 5 a 10 rondas.

Dinámica de juego: 

Se hacían dos equipos.

En una calle o pista larga, se trazaba un círculo dibujándolo con un palo o tiza. La pita era un palo de 20 cm de largo, en ambos extremos se hacía una punta con una navaja. Se colocaba dentro del circulo. El otro elemento era el cirre, que consistía en un mango de madera con el que se golpeaba la pita en uno de sus extremos para hacerla saltar y en el aire, se le daba otro golpe para mandarla lo más lejos posible.

Mientras un equipo tiraba, el otro "iba a por sopas": ir en busca de la pita.

Desde donde la encontrara, después de que el otro equipo la hubiese lanzado, tenía que lanzarla hacia el círculo, pudiendo ocurrir dos cosas: que la pita tocara o cayese dentro del círculo o que la pita tocara el cirre. Ahora bien, si el que iba a por sopas no conseguía ninguno de estos objetivos, daba opción al jugador del otro equipo a lanzar otra vez la pita, teniendo en este caso cuatro oportunidades de tiro:

• Pitiliuna
• Pitilidós
• Pitilitrés
• Calaminés

Después de tirar estas cuatro veces, la puntuación obtenida iba en función de la distancia a la que se lanzaba la pita, siendo la bonificación otorgada en función de la cantidad de medidas del cirre, contadas desde donde había llegado la pita hasta el redondel.

Fuente: sierradesegura.com