Tienen un sistema nervioso muy desarrollado, con neuronas distribuidas por todo su cuerpo. Es un sistema nervioso único en muchos aspectos que lo distingue de otros animales.

Entre las particularidades del sistema nervioso del pulpo caben destacar:

• Distribución de las neuronas
  En la mayoría de los animales, las neuronas se concentran en el cerebro y la médula espinal. En el pulpo, las neuronas se distribuyen por todo el cuerpo, con una gran concentración en los tentáculos.
  Esta distribución inusual permite a los pulpos realizar tareas complejas con sus tentáculos, como manipular objetos, abrir frascos y escapar de trampas.
• Capacidad de regenerarse
  Los pulpos pueden regenerar los tentáculos perdidos, así como el cerebro y otros órganos.
  Esta capacidad de regeneración es única entre los animales invertebrados.

El sistema nervioso del pulpo es muy complejo. Este alto nivel de complejidad permite a los pulpos aprender y resolver problemas de forma compleja. Pueden aprender a abrir frascos, escapar de trampas y utilizar herramientas. También son capaces de reconocerse a sí mismos en un espejo.Los pulpos tienen una vida social compleja. Son capaces de comunicarse entre sí mediante una variedad de señales químicas y visuales.

Los pulpos son animales fascinantes y enigmáticos. Su inteligencia sigue siendo un misterio, pero los científicos están aprendiendo cada vez más sobre ellos.