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1. Características de los pulpos

Los pulpos son invertebrados marinos pertenecientes al grupo de los cefalópodos. Tienen un cuerpo blando, con simetría bilateral y ocho brazos. Son animales muy inteligentes y adaptables, y se encuentran en todos los océanos del mundo.

Las principales características morfológicas del pulpo son las siguientes:

Manto

El manto es la parte central del cuerpo del pulpo. Contiene los órganos internos, como: corazones, los pulmones y los órganos reproductores. El manto está cubierto de músculos que permiten al pulpo contraerse y expandirse. Sus principales características son:

  • Tamaño
    Varía según la especie. Los pulpos más grandes, como el pulpo gigante del Pacífico, tienen un manto que puede medir hasta 2 metros de ancho.
  • Forma
    Tiene forma de bolsa.
  • Color
    Puede ser de varios colores, incluyendo rojo, marrón, blanco y negro.
  • Textura
    Puede ser liso o rugoso.

El manto de los pulpos es importante para:

  • La locomoción
    Los pulpos pueden usar el manto para bombear agua, lo que les permite propulsarse a través del agua.
  • El camuflaje
    Los pulpos pueden cambiar el color y la textura de su manto para adaptarse a su entorno. Esto les ayuda a evitar a depredadores y a capturar presas.

Ojos

Los ojos son órganos complejos y altamente desarrollados que les permiten ver en condiciones de poca luz. Tienen una estructura similar a la de los ojos de los humanos, con una lente, una retina y un nervio óptico. Sin embargo, también tienen algunas características únicas que los distinguen de otros animales:

  • Cambian de forma
    Esto les permite enfocar objetos que están cerca o lejos, sin necesidad de mover la cabeza.
  • Pupila vertical
    Que les ayuda a ver en condiciones de poca luz.
  • Visión binocular
    Pueden ver con ambos ojos al mismo tiempo. Esto les da una visión más precisa y tridimensional del mundo que los rodea.

Sifón

El sifón es una estructura tubular que se extiende desde el manto y está formado por músculos que pueden contraerse y expandirse.

Las principales funciones del sifón son:

  • Locomoción
    Cuando el pulpo contrae el sifón, crea un vacío que le permite expulsar agua. Esto le da impulso al pulpo y le permite moverse a través del agua.
  • Respiración
    Los pulpos tienen branquias y cuando expulsan agua, también expulsan dióxido de carbono y absorben oxígeno.
  • Defensa
    Los pulpos pueden expulsar tinta a través del sifón para confundir a los depredadores.

Brazos

Los brazos del pulpo o tentáculos son ocho extremidades largas y flexibles que se extienden desde la cabeza.

Cada brazo tiene dos filas de ventosas, con una ventosa cada 2,5 a 5 centímetros. Las ventosas son circulares y tienen una forma de copa con una pequeña protuberancia en el centro. La protuberancia está cubierta de pequeños ganchos que ayudan a los pulpos a agarrarse a sus presas.

Los pulpos pueden usar sus brazos para:

  • Agarrar presas, abrir conchas, escalar rocas y nadar.
  • El camuflaje. Los pulpos pueden cambiar el color y la textura de sus brazos para adaptarse a su entorno, evitar depredadores y capturar presas.

Cuerpo blando

El cuerpo blando del pulpo está formado por las siguientes capas:

  • Capa externa de piel 
    La piel es rugosa y está cubierta de pequeños poros que permiten la respiración
  • Capa muscular
    Es muy gruesa y potente, lo que permite al pulpo mover sus brazos y sus tentáculos con gran fuerza.
  • Capa interna de órganos
    Contiene los corazones, los pulmones, los órganos reproductores y otros órganos vitales.

Pico

Detalle del pico de un pulpoEl pico del pulpo es una estructura dura y córnea que se encuentra en la base de los brazos. Es la única parte dura del cuerpo del pulpo y se utiliza para romper la comida. Es muy fuerte, tiene forma de gancho y está compuesto de quitina, un material similar al que se encuentra en los exoesqueletos de los insectos.

Las principales funciones del pico son:

  • Alimentación
    Los pulpos utilizan su pico para romper las conchas de sus presas (almejas, mejillones, cangrejos) y extraer la carne.
  • Defensa
    Los pulpos pueden utilizar su pico para defenderse de los depredadores.

La simetría bilateral es una disposición en la que el cuerpo de un organismo se puede dividir en dos mitades iguales por un plano vertical.

La quitina es un hidrato de carbono nitrogenado, de color blanco, insoluble en el agua y en los líquidos orgánicos. Se encuentra en el dermatoesqueleto de los artrópodos, al cual da su dureza especial, en la piel de los nematelmintos y en las membranas celulares de muchos hongos y bacterias.

Vocabulario

Cefalópodos

Del griego antiguo κεφαλή (kephalé), que significa «cabeza», y πόδος (podós), que significa «pie». Literalmente, significa «pies en la cabeza».

Los cefalópodos son una clase de invertebrados marinos pertenecientes a los moluscos. Existen más de 800 especies actuales, comúnmente llamados pulpos, calamares, sepias y nautilos.

Los cefalópodos tienen una cabeza grande y bien desarrollada, rodeada de ocho o diez tentáculos cubiertos de ventosas que les permiten agarrarse y manipular objetos o a sus presas.

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