La Prehistoria es la etapa de la historia de la humanidad que abarca desde la aparición de los primeros seres humanos, hace unos 5 millones de años, hasta la invención de la escritura, hacia el 3.000 a.C. 

En esa época no existen documentos escritos,  por lo tanto, para conocer los hechos de este periodo, los prehistoriadores utilizan como fuentes los restos materiales y humanos (huesos, instrumentos…) dejados por el ser humano y las plantas y animales de la época. Estos restos están enterrados, por lo que es necesario realizar excavaciones arqueológicas en las que se van levantando capas del terreno para retroceder en el tiempo, anotar y fechar cada uno de los elementos encontrados.