1. Visita a una Cocina Local Tradicional. Escenario: Restaurante o cocina local tradicional.

Los estudiantes asistirán a una demostración de cocina donde una mujer cocinera local les enseñará a preparar un plato típico de la región. Los estudiantes observarán los ingredientes utilizados, el proceso de preparación y aprenderán sobre los orígenes del plato.
Cuaderno de campo: Descripción del plato aprendido a cocinar. Origen y tradición relacionada con el plato. Reflexión sobre el papel de la gastronomía en la cultura local.

2. Competencia de Cocina: Preparando un Plato Típico. Escenario: Aula de cocina o espacio de cocina escolar.

Los estudiantes prepararán su propio plato típico en equipo, siguiendo la receta y utilizando ingredientes locales. Al final, cada grupo presentará su plato a los demás y explicará su significado cultural.
Cuaderno de campo: Descripción del plato preparado. Reflexión sobre lo aprendido acerca de las tradiciones culinarias.

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