Guía Didáctica

TAREA 1: Visualización de noticias. 

Descripción: El alumnado leerá noticias sobre el consumo de alimentos ultraprocesados y sus impactos en la salud. Posteriormente, organizaremos un breve debate para que compartan sus impresiones y reflexiones sobre el tema. Esto promoverá la expresión oral y el intercambio de ideas.

TAREA 2: Investigación y Encuestas.

Descripción: El alumnado llevará a cabo la tarea de realizar encuestas en el entorno escolar con el propósito de recopilar datos relacionados con los hábitos alimentarios. Antes de la ejecución de las encuestas, se dotará a los estudiantes de conocimientos sobre los distintos nutrientes, sus funciones y los alimentos que los contienen. Este paso garantizará que todos los estudiantes posean una comprensión sólida antes de iniciar la investigación.

Adicionalmente, previo al inicio de las encuestas, se alentará al alumnado a explorar el bloque "Conocimiento Nutricional" del Padlet de la situación de aprendizaje. Allí encontrarán infografías y videos relacionados con lo aprendido. Estos recursos proporcionarán información adicional y contextos relevantes que enriquecerán su comprensión antes de emprender la tarea de recopilación de datos.

CMN.5.2.5. Comunicar, siguiendo pautas, algunos de los resultados de las investigaciones, buscando la adaptación del mensaje y el formato a la audiencia que va dirigido, utilizando lenguaje científico y explicando los pasos seguidos.

CMN.5.1.1. Utilizar recursos digitales de acuerdo con las necesidades del contexto educativo de forma segura y adecuada.

TAREA 3: Análisis de etiquetas alimentarias.

Descripción: El alumnado llevará a cabo un análisis detallado de etiquetas de alimentos, enfocándose en la identificación de nutrientes y la diferenciación entre alimentos procesados y ultraprocesados.

Posteriormente, se les invitará a participar en una actividad práctica en la que traerán etiquetas de alimentos de sus hogares para analizarlas en clase. Este ejercicio les proporcionará la oportunidad de aplicar los conocimientos adquiridos durante el análisis, fomentando así la aplicación práctica de conceptos aprendidos.

CMN.5.3.3. Diseñar un producto final que dé solución a un problema de diseño, mediante estrategias cooperativas, como prototipos o soluciones digitales, utilizando de forma segura las herramientas, dispositivos, técnicas y materiales adecuados.

CMN.5.2.4. Presentar y comunicar el resultado de los proyectos de diseño, explicando los pasos seguidos.

TAREA 4: Creación de infografías.

Descripción: Los estudiantes utilizarán la plataforma Canva para diseñar infografías que condensen y presenten visualmente la información adquirida en relación a los tipos de nutrientes. La función de colaboración en tiempo real de Canva permitirá a los grupos trabajar de manera conjunta en línea, compartiendo ideas y ajustando el diseño según sea necesario. Esta tarea no solo consolidará su comprensión, sino que también fortalecerá sus habilidades de diseño en la plataforma Canva, la cual utilizaremos en nuestro producto final. Al finalizar, cada grupo presentará su infografía ante la clase, ofreciendo una presentación visual de los conceptos clave sobre nutrición.

CMN.5.3.2. Diseñar de forma guiada soluciones a los problemas planteados con técnicas sencillas de los proyectos de diseño y pensamiento computacional, mediante estrategias básicas de gestión de proyectos cooperativos, teniendo en cuenta los recursos necesarios.

CMN.5.1.1. Utilizar recursos digitales de acuerdo con las necesidades del contexto educativo de forma segura y adecuada.

TAREA 5: Recetario saludable: “Sabores de Andalucía”.

Descripción: El alumnado se sumergirá en la tarea de investigar recetas saludables que utilicen ingredientes andaluces. Después, emplearán plantillas de Canva para confeccionar un recetario digital que compilarán en Padlet, detallando los nutrientes presentes en cada plato. Como culminación, el recetario será publicado en la página web del colegio, permitiendo compartir las creaciones culinarias con toda la comunidad escolar.

CMN.5.3.4. Presentar y comunicar el resultado de los proyectos de diseño, explicando los pasos seguidos.